牛肉燉湯可以選用牛腿、牛肉筋、牛大骨等部位，這些部位肉質較嫩，適合用來燉湯。其中，牛腿肉是最為適宜的選擇，肉質鮮嫩，湯汁味道濃郁。但不同的烹調方法也會影響食材的嫩度，合適的烹調時間和溫度也是關鍵。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對容器是關鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
發布時間：2023-04-11 17:00:30
聯系電話：0379-66778816 / 微信號：shuisutang
版權所有：洛陽奘靈實業有限公司www.sunriderhk.cn
特別提示：本頁面信息來源于網絡綜合，僅供參考學習，文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。
