草魚切片擺盤的步驟如下：

　　1. 先將草魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，清洗干凈。

　　2. 將草魚斜著切成薄片，每片約厚度為0.5厘米左右。

　　3. 將切好的草魚片擺在盤子中，可以擺成一圈或者交錯擺放。

　　4. 在草魚片上面擺上一些蔥花、姜絲，讓其更加香味。

　　5. 可以根據(jù)個人口味加上一些調(diào)料，如鹽、醋、胡椒粉等。

　　6. 最后再用一些美麗的蔬菜或者水果進行裝飾，讓草魚片看起來更加美味可口。

　　擺盤要注意的事項：

　　1. 草魚片不要擺得太過擁擠，要保持各個片之間的距離，這樣才能更好地展示它的美食特色。

　　2. 擺盤時要注意色彩和層次感，可以用顏色鮮艷的蔬菜和水果進行點綴，讓整個盤子更加美觀。

　　3. 盤子的大小和形狀也要適合擺盤，可以根據(jù)個人的喜好選擇不同款式的盤子，讓草魚片更加顯眼。