材料：

　　- 1個蘿卜

　　- 3湯匙白醋

　　- 1湯匙白糖

　　- 適量鹽

　　做法：

　　1. 將蘿卜去皮，切成長條，加入鹽攪拌均勻，腌制20分鐘左右，使蘿卜出水變軟。

　　2. 在另外的碗中，將白醋和白糖混合均勻。

　　3. 將腌制好的蘿卜瀝干水分，放入調料碗中，輕輕拌勻。

　　4. 將調好味的蘿卜放入冰箱冷藏1至2小時，讓蘿卜更入味。

　　5. 取出后享用即可。

　　溫馨提示：

　　1. 可適量加入辣椒油或蔥姜等調料，增加口感。

　　2. 若喜歡酸甜口味濃郁，可根據個人口味適量增加白糖和白醋的量。

　　3. 腌制的時間可根據蘿卜的厚度和個人口感需求而定。