黃豆香菇排骨湯的功效與作用主要有以下幾點(diǎn)：

　　1. 補(bǔ)益養(yǎng)生：黃豆、香菇、排骨等食材都富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。

　　2. 增加免疫力：黃豆中含有大量的異黃酮，可以促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)免疫力，有助于抵抗疾病。

　　3. 補(bǔ)血養(yǎng)顏：黃豆中含有大量的植物雌激素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成活性植物雌激素，有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)血養(yǎng)顏。

　　4. 健脾開(kāi)胃：香菇、排骨等具有健脾開(kāi)胃的作用，可以促進(jìn)消化吸收，增加食欲，有助于改善食欲不振等問(wèn)題。

　　黃豆香菇排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、功效多樣的湯品，尤其適合季節(jié)交替時(shí)的保健調(diào)養(yǎng)。