1. 石斑魚燉湯：將石斑魚肉切成塊狀，配以豬骨、姜片、蔥段等材料一同燉煮，使魚肉的營養成分充分溶入湯中，喝湯養胃，滋補身體。

　　2. 石斑魚清蒸：將石斑魚整條或切片清洗干凈，撒上姜絲、蒜末、蔥花等調料，蒸10-15分鐘左右，保持食材的原汁原味，增加營養價值。

　　3. 石斑魚煎炸：將石斑魚切成小塊，裹上椒鹽面粉，放入油鍋中煎炸，口感香脆，食用時搭配蒜泥、辣椒醬等調料，增加口感和營養。

　　4. 石斑魚煲湯：將石斑魚頭和魚骨煲湯，配以花菇、枸杞、紅棗等營養豐富的食材，滋補養生，提高免疫力。

　　5. 石斑魚燒烤：將石斑魚洗凈晾干，刷上醬料，如蜂蜜、沙茶醬、孜然等，烤至表皮微焦，口感鮮嫩，富有香氣。