以下是幾種烹飪大蝦的方法，可以使其保持新鮮和美味：
1. 烤：用烤箱或烤架烤大蝦，可以保持其原來的新鮮和口感。
2. 炒：在油里煸炒大蝦，可以使其保持嫩滑的口感。
3. 汆水：在開水中浸泡大蝦，可以使其變色和變得更加鮮美。
4. 蒸：用蒸鍋蒸大蝦，可以保持其原有的味道和口感。
無論采用哪種方法，確保大蝦烹飪的時間不要過長，否則它們容易變得老化和不好吃。
水開后撒一勺鹽，再下餃子，這樣餃子皮更筋道，還能防止煮破。總共點三次水，餃子肚皮鼓起來、皮變得透亮就熟了。要是凍餃子，點兩次水就行，但得多煮兩分鐘，確保餡兒熱透。3.蘸料配菜提鮮味：煮好的餃子別急著撈，先關火燜半分鐘，這樣皮更軟乎。
