海帶泡發可以使其柔軟化，更易烹飪和消化。泡發后的海帶也能夠釋放出更多的營養成分，包括膳食纖維、碘、鈣、磷和維生素等。泡發海帶可以增加它的營養價值，提高人體吸收海帶所需的營養成分的效率。
1.先泡發再搓洗把干海帶放進大盆里，加足量冷水泡發。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平，用剪刀沿著中間的梗剪開，分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦，切絲、切塊或者燉湯都放心！
發布時間：2023-03-25 17:24:31
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