花生可以炒很多菜，以下是一些推薦：1. 干煸四季豆：四季豆和花生一起炒，香味和口感更加豐富。2. 麻婆豆腐：在做麻婆豆腐時，加入一些花生，不僅可以增加口感，還可以提高菜肴的營養價值。3. 宮保雞丁：宮保雞丁中的花生是必不可少的一部分，可以讓整道菜更加美味。4. 炒河粉：在炒河粉時加入花生碎，可以增加口感，也有一定的營養價值。5. 紅燒茄子：在紅燒茄子中加入一些花生，可以使茄子更加有口感，也可以增加營養價值。總之，花生可以和很多菜一起炒，只要喜歡的菜和花生搭配在一起，都會非常好吃。