銀耳是一種具有清熱潤燥、養(yǎng)顏美容、促進消化等功效的食材，具有淡淡的清香味道。在新鮮狀態(tài)下，銀耳含有大量水分和活性成分，因此呈現(xiàn)出香甜、清爽的口感。此外，在烹飪過程中，可以加入一些具有香味的食材，如冰糖、椰汁等，進一步提升銀耳的香味。
銀耳富含豐富的蛋白質(zhì)，以及多種氨基酸和礦物質(zhì)等，還是建議購買回來及時吃掉，別放壞了。說到銀耳放壞了，那么銀耳壞了是什么樣子的?若是一不小心把銀耳壞了變質(zhì)了吃了會怎么樣?變質(zhì)的銀耳不能再吃了，易對身體造成不良影響。
