牛肉餃子餡可以配很多菜，以下是一些可選的搭配：1. 炒蔬菜：青菜、豆角、胡蘿卜等炒熟，加點(diǎn)鹽和油，和牛肉餃子一起吃會(huì)很美味。2. 爆炒芹菜：芹菜切成小段，放入鍋中爆炒，加入鹽、雞精調(diào)味，再加入牛肉餃子，翻炒均勻即可。3. 酸辣菜：將泡好的酸辣菜切成絲，加入姜末、蒜末、鹽、糖、醋、辣椒油調(diào)味，拌勻后和牛肉餃子一起食用，口感清爽。4. 紅燒茄子：將茄子切成條狀，用油煎至兩面金黃，加入蒜末、生姜、豆瓣醬、醬油、糖、鹽等調(diào)味料，和牛肉餃子一起食用，口感豐富。5. 煮青菜：將青菜煮熟，撈起后加入蒜末、鹽、雞精、香油等調(diào)味料，和牛肉餃子一起食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。
而且橙子的解油膩和消食的效果不錯(cuò)，很多喝醉的朋友也可以通過吃橙子來幫助醒酒。所以，不建議吃了牛肉立馬吃橙子，牛肉在胃里的分解過程大概需要4個(gè)小時(shí)，等牛肉消化了再吃橙子更好，或者兩餐分開吃這兩種食材，以免引起腸胃不適。
