黃花菜可以和許多蔬菜搭配，以下是一些建議：1. 蒜蓉西蘭花：用蒜蓉炒西蘭花，加入黃花菜煸炒。2. 豆皮炒黃花菜：豆皮營養豐富，與黃花菜搭配炒食更香濃。3. 番茄燉黃花菜：用番茄汁將黃花菜燉煮，口感清爽。4. 炒滑蛋黃花菜：用蛋皮包裹黃花菜，再煎蛋黃，增加口感和營養。5. 牛肉炒黃花菜：黃花菜搭配牛肉，營養豐富，口感鮮美。這些都是好吃的搭配，可根據個人口味挑選。