鴨肉可以與多種蔬菜和配料搭配，以下是幾個常見的：1. 烤鴨肉配黃瓜絲和蔥姜醬，黃瓜絲涼爽清脆，蔥姜醬鮮香辣美。2. 炒鴨肉配木耳和豆角，木耳口感松軟，豆角嫩脆，和鴨肉的鮮美相得益彰。3. 紅燒鴨肉配洋蔥和胡蘿卜，洋蔥和胡蘿卜的甜味和鴨肉的咸鮮味形成了完美的平衡。4. 清燉鴨肉配芋頭和蓮藕，芋頭和蓮藕都有著清甜的味道，可以中和鴨肉的油膩感。5. 醬烤鴨肉配蘆筍和甜椒，蘆筍的清爽口感和甜椒的甜味可以提升鴨肉的口感和顏值。