牛奶燉雪梨銀耳是一道傳統的中式甜品，下面是制作步驟：

　　材料：

　　- 1個雪梨

　　- 20克銀耳

　　- 500毫升牛奶

　　- 2湯匙冰糖（根據個人口味可適量增減）

　　步驟：

　　1. 將銀耳用清水泡軟，然后用剪刀將較大的銀耳塊剪成適合食用的大小。

　　2. 雪梨去皮、去核，切成適當大小的塊。

　　3. 取一個小鍋，加入適量清水，放入剪好的銀耳，煮開后轉小火煮10分鐘至銀耳變軟。

　　4. 在另一個大鍋中，將牛奶煮至微沸，加入冰糖攪拌均勻。

　　5. 加入煮好的銀耳和雪梨塊，用中小火煮約15分鐘，直到雪梨變軟糯。

　　6. 關火，蓋上鍋蓋，燜5分鐘讓味道更好地滲透。

　　7. 將燉好的牛奶燉雪梨銀耳倒入碗中，可以稍微冷卻后放入冰箱冷藏。

　　8. 在食用前，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或椰糖增加甜味。

　　溫馨提示：

　　- 銀耳泡軟后，建議剪成適合食用的大小，這樣更易于入味和口感。

　　- 煮銀耳的時候要小心，避免煮過頭而形成糊狀。

　　- 牛奶燉雪梨銀耳建議在冷藏后食用，口感更加清涼爽口。

　　- 如果喜歡更甜的味道，可以適量增加冰糖或蜂蜜。