要做出美味的白菜豆腐豆芽，可以嘗試以下竅門：

　　1. 選擇新鮮的食材：選購新鮮的白菜、豆腐和豆芽，確保它們的質地和口感都好。

　　2. 切塊合適的白菜和豆腐：將白菜切成適當大小的塊狀，豆腐也切成塊或丁狀，這樣可以保持食材的原汁原味。

　　3. 用高湯或雞湯烹飪：在燉煮白菜豆腐豆芽的時候，使用高湯或雞湯來增加口感和味道，讓菜肴更加美味。

　　4. 加入適量的調味料：可以嘗試添加一些調味料，如鹽、醬油、雞精等，調整味道，使菜肴更加豐富和鮮美。

　　5. 注意烹飪時間：白菜和豆腐烹飪的時間不宜過長，以保持它們的鮮嫩口感。

　　6. 適當使用輔料：可以根據個人口味喜好，加入一些蔥花、姜末或蒜末等輔料，提升菜肴的香氣和口感。

　　7. 用適合的烹飪方法：可以選擇燉煮、清炒、煮湯等不同的烹飪方法，根據自己的喜好和口味來制作。

　　以上是一些做好白菜豆腐豆芽的竅門，希望對你有幫助！