
涼拌鹽鮮海帶的做法如下:
材料:
- 鹽鮮海帶 100克
- 蔥花 適量
- 蒜末 適量
- 辣椒粉 適量
- 醬油 適量
- 醋 適量
- 白糖 適量
- 香油 適量
步驟:
1. 將鹽鮮海帶放入開水中焯水,煮至變軟撈出,用冷水沖洗涼透。
2. 將冷透的鹽鮮海帶切成適量大小的段或條。
3. 在一個碗中,加入蔥花、蒜末、辣椒粉、醬油、醋、白糖、香油,按個人口味調制成調料汁。
4. 將調料汁倒入鹽鮮海帶上,用筷子翻拌均勻,確保每片海帶都均勻裹上調料汁。
5. 將拌好的鹽鮮海帶放入冰箱冷藏1小時,讓其更加入味。
6. 取出后即可食用,可以作為涼菜或配米飯一起享用。
溫馨提示:根據個人口味可調整調料的用量,加入適量的辣椒粉可調整涼拌鹽鮮海帶的辣度。
