相對(duì)于其他主食，玉米排骨湯的熱量相對(duì)較低，脂肪含量也較少。玉米排骨湯中的排骨仍然含有一定的脂肪。如果食用過量，會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過多而增加體重。
玉米本身富含淀粉和糖分，如果攝入過多的玉米會(huì)導(dǎo)致糖分過剩，從而增加體重。在減肥或保持體重的過程中，要適量控制玉米和排骨的攝入量。
胡蘿卜的甘甜與玉米的清甜相互交織，再加上適量的肉類或蔬菜高湯，煮出來的湯品色澤誘人，味道鮮美，既營(yíng)養(yǎng)又健康。玉米作為一種百搭食材，與多種菜品都能搭配出美味。
