急性腸胃炎患者應該選擇一些溫和且易消化的水果和零食，

　　1. 柔軟的水果：如香蕉、熟透的梨、熟軟的桃子。這些水果含有較多的水分和纖維，有助于緩解便秘癥狀。

　　2. 蘋果泥：將蘋果削皮和去除核后，將剩余部分攪拌成泥狀。蘋果泥富含纖維和果膠，有助于緩解腹瀉癥狀。

　　3. 白米餅干或無鹽白米粥：這些無油脂的食物容易消化，有助于緩解胃部不適。

　　4. 鮮酸奶：含有益生菌，有助于恢復腸道菌群平衡。

　　5. 清淡的湯類：如雞蓉湯、胡蘿卜湯等，這些湯類易消化，能為身體提供營養。

　　6. 少量無油鹽水煮熟的嫩蔬菜：如胡蘿卜、南瓜等，這些蔬菜含有豐富的維生素和纖維，有助于恢復胃腸功能。

　　在恢復期間避免食用過于刺激性的食物，如油膩、辛辣、酸澀、高纖維等食物，以免刺激腸胃，延長康復時間。要保持足夠的水分攝入，避免過度飲水。