新鮮基圍蝦的保鮮存放方法如下：

　　1. 鮮活基圍蝦應(yīng)盡快處理，在購(gòu)買后的24小時(shí)內(nèi)食用。

　　2. 將基圍蝦放入透明的塑料袋中，將袋口盡量封緊，避免蝦肉接觸空氣，然后放入冰箱保存。

　　3. 將基圍蝦放入冷凍室保鮮室，溫度控制在0攝氏度左右。

　　4. 在冰箱中保存基圍蝦時(shí)，盡量避免與其他食物直接接觸，以防異味交叉污染。

　　5. 不要將基圍蝦冷凍時(shí)間過長(zhǎng)，一般冷凍保存時(shí)間不宜超過一個(gè)月。

　　6. 在食用前，將冷凍的基圍蝦解凍放入冰箱中，等待解凍即可食用。

　　7. 解凍后的基圍蝦應(yīng)盡快食用，不宜再次冷凍。

　　補(bǔ)充說明：以上是基圍蝦的一般保鮮方法，根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況和環(huán)境溫度，有時(shí)可能需要適當(dāng)調(diào)整。建議根據(jù)基圍蝦的實(shí)際狀態(tài)和個(gè)人偏好選擇適合的保鮮方式。