要清洗銀耳，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將銀耳用清水浸泡約10分鐘，讓其變軟。

　　2. 然后用手輕輕揉搓銀耳，去掉雜質和沙粒，并沖洗干凈。

　　3. 用清水洗凈銀耳后，將其放入沸水中煮沸，煮約5分鐘。這樣可以確保銀耳的干凈衛(wèi)生。

　　4. 煮熟的銀耳撈出，用冷水沖洗一下，以便更好地去除雜質。

　　5. 將銀耳放在清潔的容器中，用涼水浸泡20-30分鐘。這樣可以使銀耳變得更加柔軟，更容易入味。

　　清洗銀耳時要使用清潔的水和容器，以確保其干凈衛(wèi)生。