紅燒牛肉飯是一道美味的傳統中式菜肴，搭配自熱米飯更方便快捷。以下是制作紅燒牛肉飯自熱米飯的步驟：

　　材料：

　　- 牛肉：500克

　　- 自熱米飯：根據需求適量

　　- 洋蔥：1個

　　- 姜：適量

　　- 蒜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 醬油：適量

　　- 白糖：適量

　　- 鹽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 水淀粉：適量

　　- 蔥花：適量

　　- 胡椒粉：適量

　　- 植物油：適量

　　步驟：

　　1. 將牛肉切成塊狀，用開水燙一下去血水。

　　2. 將切好的牛肉塊放入鍋中，加入適量的水，煮至牛肉變色。撈出備用。

　　3. 鍋里留少許底油，加入蔥姜蒜炒香。

　　4. 加入洋蔥炒至微黃。

　　5. 將煮好的牛肉放入鍋中，加入適量的料酒炒勻。

　　6. 加入適量的醬油炒勻，再加入適量的白糖、鹽和胡椒粉調味。

　　7. 倒入適量的水，大火煮沸后轉小火燉煮30分鐘，直至牛肉變得酥爛。

　　8. 用水淀粉勾芡，使湯汁變稠。

　　9. 將自熱米飯按照包裝上的指示加熱至熱乎即可。

　　10. 將煮好的紅燒牛肉塊裝盤，澆上煮好的湯汁。

　　11. 上面撒上蔥花作為裝飾。

　　12. 將熱乎的自熱米飯裝入碗中，將紅燒牛肉和湯汁倒在米飯上即可享用。

　　這樣，美味可口的紅燒牛肉飯自熱米飯就做好了！