對于胃病患者，以下是一些應避免的食物和飲品：

　　1. 辛辣食物：辣椒、辣椒粉、花椒等會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增加，加重胃病癥狀。

　　2. 酸性食物：柑橘類水果（如檸檬、橙子）、醋、酸奶等酸性食物會增加胃酸分泌，加重胃痛和消化不良。

　　3. 油炸食物：油炸食物油膩，難以消化，容易引起胃部不適和胃痙攣。

　　4. 咖啡和茶：咖啡因和鞣酸含量較高的飲品（如咖啡和濃茶）容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，誘發和加重胃病癥狀。

　　5. 碳酸飲料和含氣飲料：這些飲料中的二氧化碳會增加胃部壓力，加重胃病癥狀。

　　6. 酒精和煙草：酒精和煙草刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，對胃有害。

　　每個人的胃病癥狀和耐受程度可能不同，建議咨詢醫生或營養師，制定適合個人情況的飲食計劃。