銀耳湯本身是一道傳統的中式甜品，主要由銀耳、紅棗、百合、枸杞等食材熬煮而成，具有滋陰潤燥、養顏美容的功效。而蓮子在中醫的營養學上具有健脾益胃、補中益氣、安神定志等功效。
在制作銀耳湯時，加入少量的蓮子可以增加湯品的口感和營養價值。蓮子與銀耳搭配煮湯，不僅可以增加食材的豐富性，還能為湯品增添獨特的香氣和口感。放蓮子是可以的，甚至可以根據個人口味加入其他食材，例如紅棗、龍眼等，使得銀耳湯更加豐富多樣。
板栗也不甘示弱，它里面的鈣、磷、維生素C能促進骨骼發育，讓牙齒更堅固。板栗里的維生素C、E和胡蘿卜素也是抗氧化小能手，能提升免疫力。玉米里的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。排骨里的膠原蛋白能保護關節，減少磨損。
