牛肉燉熟的時(shí)間取決于所使用的牛肉的類型、大小和燉煮的方法。燉牛肉需要至少2-3小時(shí)，但也可能需要更長的時(shí)間，以確保牛肉變得非常嫩軟。對于較大塊的牛肉，可能需要更長的時(shí)間。使用慢燉鍋或壓力鍋可以縮短燉煮時(shí)間。根據(jù)具體的食譜或制作指南來確定燉煮牛肉所需的時(shí)間。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
