將生腰果炒熟以增加其脆度，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備腰果：將生腰果洗凈并瀝干水分。

　　2. 熱鍋燒熱：在炒鍋中倒入少量食用油，燒熱后轉小火。

　　3. 加入腰果：將腰果均勻地放入熱鍋中。

　　4. 炒煮：用鏟子不停地翻炒腰果，確保它們均勻受熱。

　　5. 控制火力：在炒煮的過程中，適時控制火力。炒制過久會導致腰果變黑，而火力過大則容易炒糊。

　　6. 聞香味：炒制過程中會有一股香味散發出來，當聞到濃郁的香味時，說明腰果已經炒熟。

　　7. 炒至金黃：將腰果炒至金黃色，表面微微泛光。

　　8. 控制炒熟時間：炒熟時間不宜過長，一般在3-5分鐘左右。

　　9. 出鍋待涼：將炒熟的腰果倒入盤中，放置至完全冷卻。

　　10. 品嘗：待腰果完全冷卻后，嘗試一顆是否有脆度。如覺得還不夠脆，可以繼續炒制至滿意的程度。

　　炒熟后的腰果在儲存時，可以將其放入干燥的容器中密封保存，以保持其脆度。