胃炎飯后肚子發脹的原因可能包括以下幾點：

　　1. 飲食不當：如果飲食不規律、暴飲暴食或進食過多油膩食物，就容易出現腹脹的情況。建議調整飲食結構，減少油膩食物的攝入，盡量選擇易于消化的流食或者軟食，如粥、果汁等。

　　2. 消化不良：胃炎患者可能會出現胃酸分泌不足或胃酸分泌過多的情況，從而引起消化不良，包括腹脹。這種情況下，可以在專業醫生的指導下使用大山楂丸、保和丸等藥物來緩解胃部不適。

　　3. 胃動力不足：長期的精神壓力過大可能會導致胃腸道功能紊亂，引起胃動力不足，從而出現餐后飽脹感。為了緩解這種情況，可以嘗試減輕精神壓力，保持心情愉悅。

　　4. 幽門螺桿菌感染：如果不注意飲食衛生，可能會導致幽門螺桿菌感染，引起胃黏膜損傷，從而出現餐后飽脹感。在這種情況下，需要及時就醫，進行幽門螺桿菌的檢測和治療。

　　5. 胃酸分泌過多：長期精神緊張、焦慮可能會導致胃酸分泌過多，從而引發胃痛、反酸等癥狀。這也可能是導致飯后肚子發脹的原因之一。為了緩解這種情況，可以嘗試放松心情，避免過度焦慮和緊張。

　　胃炎飯后肚子發脹的原因可能涉及多個方面。為了緩解這種癥狀，建議調整飲食結構、減輕精神壓力、注意飲食衛生、并在必要時就醫尋求專業醫生的幫助。