烤熟的羊腿可以通過以下步驟進行保存：

　　1. 冷卻：在保存之前，確保羊腿已經完全冷卻至室溫以下。這可以防止熱量導致細菌滋生和食品變質。

　　2. 包裝：將羊腿放入密封的容器或塑料袋中，確保其完全密封，以防止氧氣和水分進入。您也可以使用保鮮膜或錫箔紙將其包裹緊密。

　　3. 冷藏：將包裝好的羊腿放入冰箱的最冷部分（通常是底部），并確保其與其他食品分開存放，以避免交叉污染。

　　烤熟的羊腿在冷藏條件下可以保存2-3天。如果您計劃在更長的時間內食用，可以考慮將其冷凍保存。

　　4. 冷凍（如需要）：如果您希望更長時間地保存羊腿，可以將其切成小塊或切片，并使用保鮮膜或錫箔紙包裹緊密。然后將其放入冷凍室中保存。冷凍的羊腿可以保存3-4個月。

　　請注意以下幾點：

　　不要在羊腿還熱或溫的時候將其放入冰箱或冷凍室，因為這會導致細菌滋生和食品變質。

　　不要重復冷藏或冷凍羊腿，因為這會導致食品質量下降并可能對健康有害。

　　在食用前，確保羊腿沒有過期或變質。過期的食品會影響人體健康，應該及時處理掉。

　　希望以上信息對您有所幫助！