脾胃虛弱的人適合吃以下蔬菜和水果：

　　1. 紅棗：紅棗具有補脾胃、養血安神的作用，適合脾胃虛弱的人食用。

　　2. 紅薯：紅薯富含膳食纖維和維生素，有助于增強消化功能。

　　3. 圓白菜：圓白菜含有豐富的維生素C和纖維，有助于增強脾胃功能。

　　4. 茄子：茄子具有健脾胃、消食化積的作用，對脾胃虛弱的人有益。

　　5. 菠菜：菠菜富含維生素K和纖維，有助于促進消化和改善脾胃功能。

　　6. 蘋果：蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于促進消化功能和補充營養。

　　7. 香蕉：香蕉易于消化，富含膳食纖維和維生素B6，有助于補充能量和維持胃腸功能平穩。

　　8. 梨：梨具有生津止渴、健脾消食的作用，有助于舒緩脾胃虛弱引起的不適。

　　脾胃虛弱的人應注意飲食的規律性，避免過食生冷、油膩和刺激性食物，盡量選擇易消化的食材，并遵循適量多餐的原則。在醫生或營養師的建議下制定適合自己的飲食計劃。