胡椒作為一種調味品，人們都很熟悉，但將它砸碎后泡紅糖水口服可消失胃寒，恐怕就鮮為人知了。

　　胡椒能升高血壓，血壓偏低的朋友可多服用胡椒。但是，由于血壓高而引起眼底動脈出血、痙攣的朋友則*不要服用胡椒。

　　中醫認為，胡椒有排氣用途，可治胸膈脹滿、溫化寒痰及受涼引起的腹疼腹瀉、食欲不振等。治這些病癥時，可把胡椒0。6～1。5克研末伴水加紅糖吞服，也可用胡椒泡酒抹到胸口處，可治因受涼引起的胃疼。此外，把胡椒粒砸碎后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口服可治胃寒引起的胃疼。

　　胡椒還可治因受風寒引起的感冒，即將胡椒加紅糖、姜絲，與可樂一起煮開后服用，對于預防感冒很好，口味也佳。