胃病患者在選擇食物時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

　　1. 避免油膩和辛辣食物：油膩和辛辣食物容易導(dǎo)致胃酸分泌增多，刺激胃黏膜，加重胃病癥狀。

　　2. 均衡飲食：合理搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的攝入，以保證身體所需營養(yǎng)。

　　3. 善于選擇消化易的食物：如粥、面條、軟糕點(diǎn)等，這些食物可以減輕對胃的負(fù)擔(dān)，方便消化。

　　4. 高纖維食物：粗糧、蔬菜、水果等富含纖維的食物對胃腸道有益，可以幫助消化，并保持正常的腸道蠕動(dòng)。

　　5. 溫和的調(diào)味品：使用溫和的調(diào)味品，如鹽、糖、醬油等，以免刺激胃黏膜。

　　零食方面，胃病患者應(yīng)避免食用高糖和高脂肪的零食，如薯片、糖果、巧克力等。以下是一些適合胃病患者的零食選擇：

　　1. 水果：新鮮水果富含維生素和纖維，可以作為健康零食選擇。

　　2. 酸奶：低脂酸奶含有益生菌，可以幫助維持胃腸道健康。

　　3. 堅(jiān)果和種子：如核桃、杏仁、葵花籽等，富含健康脂肪和纖維，有益于胃腸道健康。

　　4. 清淡的糕點(diǎn)：如米糕、蛋糕等，盡量選擇低脂肪、低糖的清淡口味。

　　胃病患者在選擇零食時(shí)應(yīng)選擇低脂低糖、容易消化的食物，并避免過度進(jìn)食。個(gè)體情況可能有所不同，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。