螺螄可以搭配許多食材來制作美味的菜肴，以下是一些常見的搭配：

　　1. 螺螄炒粉絲：將螺螄炒熟后與粉絲一起炒制，加入蒜蓉、青蒜等調味料，香氣四溢。

　　2. 螺螄湯：將螺螄煮熟后加入清湯中，再加入姜片、蔥段、料酒等調味料，燉煮片刻即可。

　　3. 螺螄燉排骨：將螺螄和排骨一起燉煮，加入料酒、生姜、蔥等調味料，慢慢燉煮至排骨熟爛，味道鮮美。

　　4. 螺螄炒蒜：將螺螄炒熟后，再加入蒜末、辣椒等調味料炒制，口感香辣。

　　5. 螺螄炒酸辣：將螺螄炒熟后，加入酸辣湯料、辣椒、醋等調味料炒制，酸辣開胃。

　　除了以上的搭配方式，螺螄還可以用來制作螺螄面、螺螄炒飯、螺螄蒸餃等美食。不同的搭配方式可以根據個人口味來調整，使螺螄更加美味可口。