腌制好的牛肉可以用來做很多美味的菜肴，以下是幾個常見的做法：

　　1. 煎牛肉排：將腌好的牛肉取出，擦干水分，用少量油煎至兩面金黃色即可。

　　2. 炒牛肉絲：將腌好的牛肉切成絲，加入蔥姜蒜炒香，加入適量的糖、醬油等調味，最后加入青菜翻炒即可。

　　3. 烤牛肉串：將腌好的牛肉切成塊，穿在竹簽上，放入烤箱或烤爐烤至熟透，再撒上一些芝麻、辣椒粉等調味即可。

　　4. 燉牛肉：將腌好的牛肉加入適量的水、料酒、蔥姜蒜等燉煮，最后加入適量的鹽、胡椒粉等調味即可。

　　無論哪種做法，都可以根據自己的喜好加入適量的調味料，使菜品更加美味。