薏米和綠豆一起煮可以起到清熱解毒，利水消腫，健脾胃的作用，具體功效如下：

　　1. 清熱解毒：薏米和綠豆都有清熱解毒的作用，可以幫助排毒、清理人體內的毒素和熱氣。

　　2. 利水消腫：薏米和綠豆都有利尿的作用，可以幫助排出多余的水分和鹽分，有利于消除腫脹。

　　3. 健脾胃：薏米和綠豆都有養脾胃的作用，可以促進腸胃的消化和吸收，幫助調節身體的代謝功能。

　　薏米和綠豆一起煮可以幫助清熱解毒、利水消腫、健脾胃等，對于想要調節身體機能、養生保健的人群有一定的益處。