紅棗銀耳的熱量相對較低，通常每100克含有約80卡的熱量。紅棗和銀耳的營養成分主要是碳水化合物、蛋白質和纖維素等，而這些營養素相對比較低熱量。紅棗銀耳是一種非常適合作為甜品或補品的食物，尤其適合減肥或控制體重的人食用。