大蔥的存放方法如下：

　　1. 去除松散的外層，將未使用的大蔥用塑料袋包好，放入冰箱冷藏室中。

　　2. 將大蔥洗凈后切段，晾干后放在涼爽干燥處，避免陽光直射。

　　3. 用鹽腌制，將切好的大蔥放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，接著將大蔥放入密封容器中，放在冰箱冷藏室中即可。