排骨湯燉什么對于養胃有很好的效果，可以選擇以下食材：

　　1. 枸杞：具有益眼、明目、壯陽、養腎等功效，同時還能滋陰補血，促進消化。

　　2. 黃芪：具有益氣養血、健脾開胃、調理免疫系統的功效，對于脾胃虛弱、食欲不佳的人群尤為適宜。

　　3. 紅棗：具有養血安神、補脾益氣、潤肺止咳等功效，能夠幫助調節胃腸功能、增強身體抵抗力。

　　4. 百合：具有清肺潤燥、滋陰潤膚、提高免疫力等作用，尤其適合于脾胃虛弱、氣陰兩虛的人食用。

　　5. 茯苓：能夠清熱利水、健脾補腎、調和胃腸等功效，是養胃的良好選擇。

　　排骨湯燉這些滋補食材能夠起到養胃的作用，有助于改善胃腸功能，增強身體免疫力。但食材的種類和比例需要根據個人的體質和病情來調整，不能盲目食用，尤其是有某種疾病的人，需要根據醫囑來進行飲食調理。