紅薯儲(chǔ)存的關(guān)鍵是要保持干燥和通風(fēng)，下面是一些方法：
1. 儲(chǔ)藏室：將紅薯放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的儲(chǔ)藏室中，可以用紙箱、木盒或竹籃等容器儲(chǔ)存。
2. 堆放：將紅薯碼成小堆，每層之間留有空隙，可以減少霉菌的生長。
3. 覆蓋：在紅薯上覆蓋一層干草、稻草、麥秸等，可以起到保濕作用，還能防止陽光照射。
4. 溫度：儲(chǔ)藏紅薯的溫度應(yīng)在10℃到25℃之間，避免高溫、低溫和急劇溫度變化。
5. 檢查：每隔一段時(shí)間檢查紅薯，發(fā)現(xiàn)有爛的要及時(shí)取出處理，避免蔓延。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方，比如陽臺或者院子里，曬個(gè)3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個(gè)小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個(gè)月，但別凍硬了。小提醒：隔段時(shí)間檢查下，有爛的趕緊挑出來，不然一傳染全完蛋！
