將干海帶事先浸泡一段時間會更容易煮熟。以下是具體步驟:
1.將干海帶放入足夠的清水中浸泡,浸泡時間至少為1-2小時,或者甚至可以過夜。
2.取出干海帶,用流水沖洗干凈。
3.將干海帶放入鍋中煮沸,煮5-10分鐘,直到海帶變軟。
4.將鍋從火上取下,將干海帶放在冷水中,這樣可以使海帶更加柔軟和脆嫩。
5.把海帶撈出,瀝干水分,就可以準備使用了。
如果時間比較緊急,可以考慮使用高壓鍋,這樣可以在更短的時間內煮熟干海帶。
1.先泡發再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
發布時間:2023-05-12 14:43:32
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