吃黑豆引起腹瀉可能是由于以下原因：

　　1. 黑豆中含有一種名為脂肪酶抑制劑的物質(zhì)，它可以抑制脂肪分解和轉(zhuǎn)化，使脂肪無(wú)法被消化吸收，從而導(dǎo)致腹瀉。

　　2. 黑豆中含有一定量的不易消化的纖維素，如果攝入過(guò)多，會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，加速胃腸道的排空，導(dǎo)致腹瀉。

　　3. 黑豆中的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量較高，如果在進(jìn)食時(shí)沒有充分煮熟或消化不良，會(huì)對(duì)腸道造成刺激性，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　為避免腹瀉，建議在食用黑豆前先將其充分浸泡和煮熟，適量食用，并注意不要和其他不易消化的食物一起攝入。如果出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。