材料：

　　1. 玉米粒 1杯

　　2. 胡蘿卜 1根

　　3. 青椒 1個

　　4. 蘑菇 3朵

　　5. 蒜末 適量

　　6. 鹽 適量

　　7. 食用油 適量

　　步驟：

　　1. 將玉米粒燙熟備用。

　　2. 胡蘿卜、青椒和蘑菇切成絲備用。

　　3. 熱鍋涼油，加入蒜末炒香。

　　4. 加入胡蘿卜絲翻炒至熟。

　　5. 加入青椒絲和蘑菇翻炒，加鹽調味。

　　6. 加入玉米粒翻炒均勻，炒至熱即可。

　　小貼士：

　　如果想要口感更脆口，可以在炒玉米粒前將玉米粒放入開水中焯水一下。炒時不要加水，否則會影響口感。