大米熬粥有營養的關鍵在于熬粥的方法和配料的選擇。

　　1.選擇優質的大米，如糯米或糙米，這些米含有更多的營養成分，如纖維、維生素B等。

　　2.熬粥時加入一些營養素豐富的食材，如瘦肉、魚、蔬菜、豆類等。這些食材能為粥提供蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。

　　3.熬粥的方法也很重要。選擇煮粥或用電飯鍋煮粥，這樣可以保持米中的營養成分。

　　4.煮粥時可以加入一些調味料，如鹽、醬油、姜等，這些調味料可以增加粥的口感，也有一定的營養價值。

　　大米熬粥不僅簡單易做，而且可以提供豐富的營養，是一種非常健康的食物。