鮮百合可以用水煮、清炒、燉湯等方式進行食用。以下是幾種方法：

　　1. 紅棗蓮子百合糖水：將百合清洗干凈，加入紅棗和蓮子，加水煮30分鐘即可，可以根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，具有潤肺止咳、美容養顏的功效。

　　2. 百合炒肉片：將百合洗凈，用水焯燙一下，再和炒好的肉片一起翻炒，加入適量鹽和雞精即可，口感清爽，營養豐富。

　　3. 百合蓮子糯米飯：將百合、蓮子和糯米混合在一起，加入適量水，然后煮熟即可，口感軟糯，營養豐富。

　　鮮百合富含膳食纖維、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，具有清熱潤肺、養顏美容、減肥瘦身、降血壓、抗衰老等功效。建議適量食用。