紅蘿卜含有高量的胡蘿卜素和維生素C，這些成分會在和酒精混合時發(fā)生化學反應，導致蔬菜的營養(yǎng)成分流失和氧化。紅蘿卜的口感和酒精的口感不太相容，可能會讓食物的味道變得不協(xié)調(diào)或不好吃。一般不建議將紅蘿卜和酒做配搭。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負擔；蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時其膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。
發(fā)布時間：2023-04-29 14:57:56
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