薏米和大米一起煮粥的功效是：

　　1. 健脾益胃：薏米和大米都具有健脾益胃的作用，能夠幫助消化食物，增強食欲，改善脾胃虛弱的癥狀。

　　2. 補氣養血：薏米和大米中含有豐富的營養成分，如碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等，能夠補充身體所需的營養成分，增強身體的免疫力，提高身體的抵抗力。

　　3. 除濕利水：薏米中含有的黃酮類化合物和大米中的淀粉質能夠起到除濕利水的作用，有助于排出體內的濕氣，改善水腫、腹瀉等癥狀。

　　4. 改善皮膚：薏米中含有的薏苡素能夠促進皮膚新陳代謝，增加皮膚彈性，有助于改善皮膚問題，如粉刺、痘痘、黃褐斑等。

　　薏米和大米一起煮粥的功效非常多，可以幫助我們保健養生，改善身體狀況。