河粉是由米粉制成的，米粉在煮沸后會變得柔軟，但如果煮的時間太長或火力太大，米粉中的淀粉質會分解并形成粘性物質，導致河粉粘在一起，甚至斷裂。正確的煮河粉方法是用中火煮約1-2分鐘，不要用力攪拌，避免河粉粘在一起。
5.儲存：將密封的干河粉存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。
發布時間：2023-04-28 11:16:38
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