紅棗銀耳湯是一道傳統(tǒng)的漢族食譜，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。冬天喝紅棗銀耳湯能夠有以下的作用：

　　1. 保護(hù)肝臟：紅棗銀耳湯能夠調(diào)節(jié)肝臟功能，緩解肝臟疲勞，保護(hù)肝臟的健康。

　　2. 養(yǎng)血補(bǔ)氣：紅棗和銀耳都是滋補(bǔ)食材，具有養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效，喝紅棗銀耳湯能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　3. 美容養(yǎng)顏：銀耳含有豐富的膠原蛋白和抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)肌膚彈性，使肌膚更加光滑細(xì)膩。

　　4. 緩解疲勞：紅棗具有增強(qiáng)體力的功效，喝紅棗銀耳湯能夠緩解疲勞，讓人精神煥發(fā)。

　　5. 增強(qiáng)免疫力：銀耳中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)身體的免疫力，增加身體的抵抗力。