以下是制作濕河粉不粘鍋的步驟：

　　1. 將鍋加熱至中高溫度，加入適量的食用油。

　　2. 加入調料和蔬菜，煸炒幾分鐘，直到菜熟。

　　3. 加入預先浸泡過的濕河粉，快速煸炒幾分鐘。

　　4. 加入適量的水和調味料，蓋上鍋蓋，煮約2-3分鐘，直到濕河粉軟爛。

　　5. 掀開鍋蓋，用鏟子翻炒幾下，使濕河粉表面均勻受熱，同時讓多余的水分蒸發。

　　6. 炒至水分完全蒸發，濕河粉變得透明，表面微微焦黃，即可關火。

　　7. 可以加入適量的醬油或辣椒油等調味料，再翻炒幾下即可裝盤食用。

　　以上是制作濕河粉不粘鍋的步驟，希望對您有所幫助。