材料：

　　瑤柱10克、蘿卜500克、排骨500克、枸杞適量、姜蒜適量、鹽適量、水適量

　　做法：

　　1. 將排骨用熱水焯一下，去除血水和雜質，洗凈備用。

　　2. 蘿卜去皮，切塊備用。

　　3. 瑤柱用水泡發(fā)30分鐘，備用。

　　4. 鍋中倒入適量清水，加入焯好水的排骨，煮10分鐘撇去浮沫。

　　5. 加入姜蒜和泡發(fā)好的瑤柱，繼續(xù)煮20分鐘。

　　6. 最后加入蘿卜塊和適量的鹽，煮至蘿卜軟爛。

　　7. 加入適量的枸杞即可食用。

　　小貼士：

　　1. 瑤柱較咸，加鹽時要適當減少。

　　2. 喜歡湯汁濃郁的可以在煮排骨和瑤柱的時候加入一些雞精或者味精。

　　3. 煮蘿卜時不要煮過爛，否則口感會受影響。