1. 加入蔥姜蒜：切碎一些蔥姜蒜，加入雞蛋餡中，能夠增加香味。

　　2. 加入調料：雞蛋餡中可加入少許鹽、料酒、雞精等調料，能夠提升餡的味道。

　　3. 加入豆腐：將豆腐切碎加入雞蛋餡中，不僅可以增加香味，還能讓餡更加軟嫩。

　　4. 揉搓餡料：將餡料揉搓均勻，能夠將調料和餡料充分混合，讓味道更加鮮美。

　　5. 醬油和芝麻油：醬油和芝麻油能夠為雞蛋餡增添濃郁的香氣，可以適量加入。