魚(yú)子和魚(yú)卵是指魚(yú)類(lèi)繁殖時(shí)產(chǎn)生的卵。魚(yú)子是指魚(yú)類(lèi)中含有高蛋白、高脂肪和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的卵，如鱘魚(yú)子、鮭魚(yú)子等；而魚(yú)卵是指其他魚(yú)類(lèi)的卵。魚(yú)子通常在經(jīng)過(guò)處理后，可以制成高檔美食，如魚(yú)子醬等；而魚(yú)卵則一般用于制作魚(yú)丸、魚(yú)餃等。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，魚(yú)子是指高檔、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的魚(yú)卵，而魚(yú)卵則是指其他一般魚(yú)類(lèi)的卵。
