核桃和蜂蜜的功效如下：

　　1. 促進腦部健康：核桃中含有豐富的多不飽和脂肪酸和抗氧化物質，可以保護腦細胞，預防老年癡呆癥。而蜂蜜具有鎮定神經和促進睡眠的作用，可改善睡眠質量。

　　2. 滋潤肌膚：核桃中的植物雌激素和蜂蜜中的維生素和礦物質，可以滋潤肌膚，保持皮膚彈性和光澤。

　　3. 增強免疫力：蜂蜜中含有天然抗生素和抗菌成分，可以增強人體免疫力，預防感冒和其他疾病。而核桃中的鋅、鎂等礦物質也有助于增強免疫力。

　　4. 改善消化系統：蜂蜜中的酵素和核桃中的纖維素等物質，可以幫助消化，預防便秘和其他消化系統問題。

　　5. 降低膽固醇和血糖：核桃中的多不飽和脂肪酸可以降低膽固醇和血脂，預防心血管疾病。而蜂蜜中的天然糖類可以調節血糖水平，對于糖尿病患者也有益處。

　　核桃和蜂蜜雖然都有很多的功效，但是也不能過量食用。對于過敏人群，也應該謹慎食用。